不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，臺東阿里山咖啡新年送禮推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可屏東即溶咖啡網友推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而屏東藍山咖啡贈品推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，臺中浸泡式咖啡企業贈品推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 雲林阿拉比卡咖啡推薦品牌 6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。花蓮宏都拉斯咖啡企業贈品推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
我的家鄉在岳麓區坪塘街道新合村，環境優美，土地肥沃。曾經，土路、土坯房、土灶，是家鄉唯一的“特色”。 下雨的日子，那條唯一通往城鎮的黃泥路，被雨水一沖，形成大小不一的泥窩，坑坑洼洼，有時鞋子陷進泥窩，還得用手拔出來。而破舊不堪的土坯房子，漏雨進風，搖搖欲墜，待在里面，驚恐不安。而賣菜的農民壓著扁擔，挑著一筐筐的蔬菜瓜果，去鄉鎮集市換來一沓沓零鈔，然后小心翼翼地積累起來，送孩子上學堂…… 直到上世紀九十年代初期，村里的年輕人才開始走出村子，到珠三角的城市打工或去長沙城里找工作。他們文化低，大都是做出汗最多賣力最多的裁剪工、電鉆工、搬運工，建筑工地上的大工小工，賺取月均幾百元微薄的工薪。為了老人和孩子，他們揮汗如雨，自己卻節衣縮食，一發工資，就往家里匯款，這是孩子的學費，是全家老小生活的希望。青年人都走出村子，村里就只剩下年邁的老人和孤單的留守兒童。 村長家的一部固定電話，如同一條紐帶，將親情緊緊地維系著。每逢周末，孩子和老人會如約而至，排隊等候在固定電話前，聆聽遠方的牽掛。年底，青年男女帶著一行李箱的收獲踏上了歸途。在家停留十多天又奔向遠方。 到九十年代中期，政府撥款為我們村修建了第一條通往城鎮的水泥路，而自告奮勇的村民則加入了修橋修路的行列。不久，多座石橋和多條公路竣工，給鄉民們帶來了很多便利。所謂，路通財通！村民們都把出外打工的積蓄，建起了小洋樓，水泥路和柏油路縱橫交錯，直通各家各戶。有的村民做起了小本生意，有的村民搞林木種植，有的村民栽種大棚菜…… 后來，農業實現了機械化，稻谷再也不用人工收割了。互聯網已覆蓋整個村莊。村里的每條巷道都安裝了路燈，為晚歸的鄉民提供了方便。鄉村有了公交站，城鎮之間有了班車，每隔半小時就有一輛公交車行駛在寬闊平坦的公路上。 不久前，去遠方外公家走親戚，他家的景象使我對鄉村的巨變有了更具體更真切的感受！ 他蓋的新房子是一層的實磚房，屋頂蓋著瓦，加上一番粉刷和“穿衣戴帽”，算得上別具一格，有點檔次。雖說只有一層，但外觀有點像城市流行的別墅形式，顯得大氣而時尚，每個房間的地面貼著大理石，現代廚房、太陽能熱水器、寬大的液晶電視，一切與城市居民沒有什么兩樣。房前還有一個大院落，栽著幾棵桂花樹，陽光下，微風中，飄著淡淡的清香。 外公今年62歲，他是單身漢，左腿殘疾，生活困難。政府籌備了4萬元給他建了新房，此外，他每月還享受國家的免費醫療和生活補貼，看病不用錢，生活也有了保障。每次，去探望他的時候，他的臉上總是綻放著幸福的笑容，他逢人就說：“黨和政府好啊，咱們老百姓天天有盼頭……” 前幾年，美麗的梅溪湖片區終于建成。 而后，松岳機電設備有限公司、博識教育等企業如雨后春筍般全都落戶我們長沙岳麓區。一個個工業區，一棟棟廠房，仿佛一夜之間全冒了出來。成片的工業園，密集的流動人口，煥然一新的街道建設，讓小鎮的經濟插上騰飛的翅膀。村鎮的男男女女大都從外地趕回來，在家鄉的工廠上班。每天下班高峰期，有的工友騎著電動車，有的工友駕駛著小汽車……大家談笑風生踏上回家的路，爽朗的笑聲陣陣，幸福而愜意。回到家，乖巧的孩子們認真做作業，遇到不會做的習題，向家長請教。 村口的樟樹下，被改造成了廣場公園，廣場鋪砌了大理石地磚，四周安裝了健身設施，隨處可見一家四口在悠閑地散步，年長的大叔大嬸，也跳起了廣場舞……幸福的生活像芝麻開花節節高！ 家鄉的蓬勃發展，只是祖國繁榮富強的一個小小縮影，但這個縮影卻鼓舞著每個長沙人。身為長沙人，我的幸福感，油然而生！ >>>更多美文：心情隨筆
村子是有氣味的。 村子的氣味藏在樹葉里。在一個村子，沒有比樹木更實在的了。只要沒有人阻擋，樹木就會不擇地方地扎根生長。樹要在一個地方扎下了根，就會在那拼命地生長。長到沒有人會數得清一個村子里到底有多少棵樹，一棵樹到底有多少片樹葉。那時，樹的氣味就飄散在整個村子里。清苦的楊樹葉子氣味，清甜的槐花香味兒，清香的果熟味兒，在整個夜晚，在清晨的陽光中，在雨后的短暫寂靜中，它隨風飄蕩，鉆進人們的鼻子，鉆進人們的心脾。那味兒是自然之氣，人聞過之后會為之精神抖擻，為之氣爽。當清晨的第一縷陽光升起時，整個村莊籠罩在金燦燦的陽光中。這時，樹的味兒就收了腳，聚攏于樹身，躲在樹影兒里，只等人靠近了，讓人細細品味。 村子的氣味在牛羊等家畜的身上，它們一年四季都與人接觸，都與人走近。它們幾乎天天沿著一條道，從村頭走到村尾，進入到村頭某一處山坡地邊，只為填飽肚皮，長自己的膘。那些牛啊，羊啊，驢啊，豬啊，它們一年四季也不會張羅著洗幾次澡，它們留下的氣味讓那條彎彎曲曲的村道染上了家畜們的氣味，于是，整個村子也就彌漫著它們的味道。 村子的氣味躲在縷縷炊煙里。黃昏，炊煙在家家戶戶的屋頂升起，那煙化成一匹馬，飛上村子，想是奔去高處，被風骨擋了道兒，沒了去處，于是，它們索性落在村中，讓一股股淡淡的灶煙味兒游入人們的嗅覺。幾個孩子在村頭嬉鬧，他們已從某個院子里飄出的炊煙氣味，準確地判斷出誰家吃的是什么飯菜。風把飯菜的味兒偷偷放出來，讓孩子們能準時跑回家。 村子的氣味，總是讓人琢磨不定。但是，它不會隨著樹木的變化和人畜的行走，任意改動。每一個村莊都有自己獨特的氣味。在異鄉住久了，總會讓人時不時回想起故鄉那特有的氣味。 >>>更多美文：隨筆美文
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