那天無意間看到踏輕鍋物的介紹,特別是這道蝦黃厚薑母鴨,光是名字就讓我瞬間動心。薑母鴨本來就是冬天的經典鍋物,但加上蝦黃這個「點睛之筆」,光用想像的就能感受到湯頭的濃郁層次。
回家後,我立刻跟老公分享相關照片,眼神透出期待的目光,以及我想要吃這個的語氣,我老公聽完,沒等我說完就笑著點頭,說:「買都買,趕快入手一包回來試試!」於是,我們決定這週末就在家裡煮上一鍋蝦黃厚薑母鴨,好好犒賞自己,也順便享受一下那種餐廳級的美味暖湯。
說真的一打開踏輕的蝦黃厚薑母鴨調理包,我第一眼就被它的「份量」給震撼到了!這薑母鴨的尺寸完全不手軟,鴨肉塊頭飽滿又扎實,讓人不禁感嘆這實在是太有誠意了!光是看著這一大包滿滿的食材,就彷彿能感受到濃厚的湯底與鮮嫩的肉質即將在鍋中綻放出完美的風味。更讓我驚喜的是,裡頭不只有厚實的鴨肉,還能看到微微蝦黃的點綴,這樣的組合根本就是對「進補」和「美味」的雙重感受啊!
這邊要來講一下蝦黃厚薑母鴨的細心之處,除了它的美味與便利吸引我之外,最讓我安心的就是他們特別用心的食材選擇——這鍋裡絕對 沒有鴨頭、鴨脖子、鴨屁股 這三個部位,吃起來更健康、更放心。
首先是鴨頭,雖然有些人覺得鴨頭的肉質特別,但實際上它的脂肪和膽固醇含量較高,吃多了容易讓血脂飆升,對心血管健康造成負擔。而且某些鴨頭還可能因環境因素累積重金屬殘留,這點總讓我有些顧慮。所以,踏輕選擇直接不加入鴨頭,讓人吃得更無負擔,也避免了這些健康疑慮。
再來是鴨脖子,它是淋巴和毒素容易累積的部位,儘管烹煮可以減少風險,但想到代謝廢物可能殘留,還是讓我有點擔心。而市場上有些鴨脖子產品經過過度加工,添加了大量鹽分和香料,吃多了對腎臟和心血管也不好。所以這次看到踏輕的薑母鴨完全避開了這個部位,真的讓我吃得更安心。
最後是鴨屁股,它雖然脂香四溢,但其實是脂肪含量最高的部位之一,長期攝取容易導致肥胖和血脂異常,甚至增加脂肪肝風險。而尾脂腺本身還可能殘留油脂分泌的代謝廢物,光是想到這些,我就會打消念頭。踏輕直接將這部分剔除,讓湯頭和肉質的品質更純粹,吃起來一點都不油膩。
踏輕蝦黃厚薑母鴨 真正做到了把「美味」與「健康」結合在一起,選用優質鴨肉部位,讓人不必擔心吃進多餘的脂肪或潛在的健康風險。
說了這麼多,就要看我老公下廚的英姿啦
說真的,鍋子已經是我們家最大的,還是裝不下,實在誇張的大,但….總是覺得有什麼地方怪怪的…以及不安感…
老大,你要退冰後再煮啊,一整隻結凍去煮,要煮到明年嗎…..
我先生也太天兵了,以為這樣煮就可以了,結果我看了後面的說明,踏輕特別強調,退冰後,再將整隻鴨分解,再放到鍋子裡煮,看他手忙腳亂的樣子
實在很無言啊,結果我們把整隻鴨重新拿起來,放到砧板上,用菜刀慢慢剁,光是搞這隻鴨,就搞了40分鐘,重點是還沒下鍋喔…
所以使用說明真的要看仔細啊,不然會花很多前置作業時間啊…
歷經千辛萬苦,終於把整隻鴨放進去了,這時候,薑母鴨的味道才真正的散發出來,實在太香了,當蝦黃厚薑母鴨在鍋中緩緩滾開時,香味瞬間四溢,讓整個空間都彷彿被一層暖意包裹。
薑母的辛香最先竄入鼻尖,那股溫暖又帶著微微辣感的薑香,細膩而不嗆,彷彿冬天裡的一把火,讓人瞬間感到全身舒暢。緊接著,蝦黃的鮮甜香氣悄悄滲透出來,帶著一絲大海的清新與濃郁的海鮮風味,與薑母香交織在一起,完美平衡了整體的香氣層次。
湯頭翻滾間,鴨肉的獨特肉香也逐漸融入其中,帶出一種濃郁卻不膩口的溫潤香氣。這種香味不像一般火鍋那麼厚重,而是多了一分自然的清甜與深邃的層次,讓人忍不住深吸一口氣,感受這撲鼻而來的幸福感。光是聞著,就能想像那一口湯頭滑入口中時,薑的辛、蝦黃的鮮、鴨肉的甘,三者在舌尖綻放的美妙滋味。
有了蝦黃厚薑母鴨這鍋主角,當然少不了一些完美搭配的配料,讓整體風味更上一層樓!我跟先生精心準備了這些必備的食材,讓每一口都更加豐富有層次。
高麗菜
高麗菜是鍋物的靈魂之一!放入滾燙的湯頭裡,吸飽了薑母鴨的湯汁後,入口帶著清甜的口感,完美中和了薑母與蝦黃的濃郁,吃起來爽口又解膩,讓人忍不住多吃幾口。
茼蒿
茼蒿特有的香氣和柔軟的口感,放進鍋裡煮一下,就能吸附湯底的精華。它的草本香氣與薑母鴨的辛香形成一種微妙的平衡,讓這鍋湯更加清新、不膩口。
魚餃
魚餃煮進湯裡後,外皮軟Q滑嫩,內餡魚漿吸滿了濃郁的薑母湯汁,每一口都帶著海鮮的鮮甜與湯底的層次感,成為這鍋裡的小驚喜。
燕餃
燕餃則是鍋物裡不可缺少的經典配角!咬開後,肉餡的鮮香與湯頭結合,滿口都是濃郁的幸福感。外皮吸湯的口感特別討喜,讓整體味道更有層次。
玉米筍
最後,玉米筍是這鍋裡的點睛之筆,帶著清甜與脆口的口感,不僅增加了湯底的甘甜風味,也讓整鍋料理更清爽、均衡。
這些配料和蝦黃厚薑母鴨堪稱絕配,每一種都吸飽了湯頭的精華,讓人吃起來既滿足又驚艷。大自然的鮮甜、海鮮的濃郁和薑母的辛香在這鍋中融合得剛剛好,讓這一餐充滿了豐富的味覺層次與幸福感!
吃火鍋啊,最重要的就是那份開開心心的幸福氛圍。想像一下,寒冷的夜晚,一鍋熱騰騰的踏輕蝦黃厚薑母鴨在餐桌上冒著香氣,夾著自己喜歡的魚餃和玉米筍;另一邊,吃著煮好的高麗菜,配合湯底的辛香與鮮甜,在家裡緩緩飄散,然後坐在沙發追劇,簡直太完美啦。
踏輕鍋物,就是為了這樣的幸福時刻而存在。簡單調理、不費時間,卻能讓小家庭的餐桌瞬間升級為一場高級的美味饗宴。每一口都能品嚐到薑母的辛香、蝦黃的鮮甜,以及滿滿的愛與溫馨。
無論是平日的小確幸,還是週末的歡聚時光,踏輕鍋物都能輕鬆拉近彼此的距離,讓每個家庭成員都吃得滿足、笑得開心。
讓我們圍在餐桌前,享受那一鍋熱氣蒸騰的幸福滋味吧!選擇踏輕蝦黃厚薑母鴨,讓愛與美味在你的小家庭中溫暖流動吧!
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踏輕蝦黃厚薑母鴨湯底辛香濃郁寒冷的天氣,最能讓人感到幸福的,莫過於和家人圍坐在一起,享受一鍋熱騰騰的火鍋。這不僅是一頓飯,更是一份家的溫度。而踏輕的蝦黃厚薑母鴨,就是為這樣的小家庭幸福時光而生,讓你在家輕輕鬆鬆,也能煮出餐廳級的美味料理,讓每個人都吃得滿足、笑得開心。
踏輕蝦黃厚薑母鴨的調理包,從開封的那一刻起,就讓人充滿期待。份量十足的鴨肉厚實飽滿,光看著就覺得滿足。湯底中融入了細膩的薑香,微微的辛辣暖胃又暖心;而特別加入的蝦黃,將鮮美的海味巧妙地融入其中,讓湯頭更顯層次,喝一口便能感受到濃郁的精華在味蕾間綻放。這樣的滋味,不只是一道料理,更是寒冬裡帶給全家人滿滿幸福感的「暖心良方」。踏輕蝦黃厚薑母鴨湯底試吃心得
對於忙碌的小家庭來說,踏輕的蝦黃厚薑母鴨更是完美的選擇。不需費時準備繁瑣的食材,也不用擔心料理技巧,只要將調理包放入鍋中加熱,讓湯底慢慢滾開,整間屋子立刻飄滿誘人的香氣。接著準備一些簡單的配料:高麗菜的清甜、茼蒿的草本香氣、魚餃和燕餃的軟Q鮮美,再加上玉米筍的脆口清甜,每一種都能完美吸附湯頭的精華,讓這一鍋滋味更豐富、更滿足。踏輕蝦黃厚薑母鴨試吃料理分享
當大家圍坐在餐桌旁,熱氣騰騰的鍋物一口接著一口,孩子開心地夾著魚餃,邊笑邊說「好好吃!」;伴侶輕輕地將煮好的高麗菜夾到你的碗裡,說著:「你最喜歡這個,快多吃一點!」這樣的畫面,簡單卻充滿溫馨,讓整個家的氛圍都被幸福填滿。踏輕蝦黃厚薑母鴨,不只是單純的火鍋料理,而是讓家人凝聚在一起的美味橋樑。踏輕蝦黃厚薑母鴨肉質多汁推薦
選擇踏輕蝦黃厚薑母鴨,讓每一頓飯都能成為全家人的幸福時光。無論是週末的小確幸,還是平日裡的慰勞,只要有這鍋美味上桌,寒冷的天氣也能變得溫暖而有滋味。在家輕鬆品嚐高品質的鍋物,既省時又美味,讓你的家人感受到來自你滿滿的愛與用心。踏輕蝦黃厚薑母鴨口感濃郁推薦
這個冬天,別讓忙碌打亂你和家人享受幸福的時光。讓踏輕蝦黃厚薑母鴨陪伴你的每一頓餐桌時光,讓家的味道變得更豐盛、更溫暖!現在就為小家庭準備這一鍋,開啟你們的幸福饗宴吧!踏輕蝦黃厚薑母鴨試吃心得評價
一幅畫開始由木刻 變為水彩,枝頭上的太陽 像一個熟透的大柿子,被目光啃來啃去 喜鵲的叫聲,依舊是白砂糖 舀一勺放進日子 一碗粥就有了春風的甜味 松針用越冬翠,在藍天的絲綢上 先是繡一群麻雀的歡呼 后又繡一個雁陣排列的“人”字 最后把鉆塔也繡進了詩人的想象 落滿了丹頂鶴 成為一幅畫的骨架 采油小路,從窗外彎彎的走來 像一根毛線頭,如果抽出來 就會抽出當年的創業號子 抽出一堆堆荒原的篝火 老楊樹還守在路口,彎著腰 系著早春的鞋帶 >>>更多美文:現代詩歌
媽媽,你不曾忘記你還是一個可以美麗的女人。你說,18歲那年是你最美的年紀。那年你考上了大學,本來是要背上行囊,遠行到可以滿眼綠樹紅花的大學校園的,談一場不被世人接受的,卻被大多數人祝福的戀愛的。可是,那年家里唯一的一顆大樹倒了,滿存希望的玻璃杯碎了,浸著你18年離開那深山密林的淚水,澆濕了你遠行前的床褥,只剩下遠行前的姥姥親手給你做的紅面布鞋,和你此生的夢想。 后來你嫁人了,是我的父親。你說,爸爸雖然沒錢,但是個老實人,能踏踏實實和你過一輩子,你就上了爸爸的花轎。爸爸是一個說得少,做得多的人,你說和這樣的人一輩子不會富著過一輩子,但也不會窮到哪去。你說這是你下輩子還想要的幸福。媽媽,你說爸爸從來沒對你說過“我愛你”之類的甜言蜜語,你也不曾要求過他,因為你知道,爸爸訥于言,卻深愛著你。你說現在雖然清貧,但卻享受這份幸福。那時,你笑了,眼睛卻有些濕潤了。 再后來,你們生下了我。你們笑了,你說有一個小家伙可以替爸爸說愛你了。爸爸聽了笑了,你哭了,沒有來由。爸爸抱著你說:老婆,別哭了,謝謝你。你沒有對我講完爸爸那天對你說的話,你說那天是你最幸福的時候,那天爸爸對你說了你今生聽過的唯一的情話。后來你和爸爸商量給孩子取名,爸爸說你有文化,就讓你做主了。 媽媽,有時我在想,孩子是不是父母生命的延續?無論是現實和媒體給的答案都是肯定的。大多數的故事也是這樣展開的。一位年齡稍長的人在經過生活的考量后,無奈的低下了高傲的頭顱,誰知夢的延續者又不覺走來。希望再次被點燃后的生命似乎有了前進和奮斗的勇氣,不論何種形式、何種狀態,重拾夢想的生命是年輕而有活力的,即使貧窮著也是一種享受,因為換了一種方式在奮斗。給予下一代奮斗,是兩代人的奮斗,上代人的堅持,不論小輩兒如何去實現,父母都是笑著的,對嗎,媽媽? 媽媽,如今你的孩子也二十多歲了,也到了如花的年歲,到了有夢要去實現的年紀。幸運的是,兒子我還有你18歲的笑容,沒有失望和這世界要拋棄我的哭泣,這些幸福是你給的。 媽媽,我到了去實現夢想的年紀了,你沒對我說你想我怎么樣,只說“羈旅之客,雁歸時記得還來故鄉。”媽媽,你一個女人說出如此大氣的話,孩子的確很感動,沒有提到有關“衣錦還鄉”的期盼,只是“雁歸還故鄉”的期盼。媽媽,我知道你是希望我完成你那時走出大山的夢想的,只是沒有對我講,我知道孩子是父母生命的延續。 媽媽,你知道嗎,幾乎所有的父母是偏頗的?他們認為好的東西就希望孩子能得到,不論孩子喜歡與否,他們只是自得其樂讓孩子們去拾取。而媽媽你是不同的,你雖然是一個農村的普通婦女,但你知道父母夢想的延續不在乎形式,只是一個普通母親對孩子美好的祝愿。 媽媽,我還記得你去當清潔工的緣由。那年爸爸不小心大腿受傷,正好環衛隊要人,你就瞞著爸爸去了。你知道爸爸是一個愛面子的人,知道了就會攔著你,但你知道我上學需要錢,你也知道丟掉夢想的凄涼。后來爸爸知道了,對你大發脾氣。你說那是爸爸第一次朝你發那么大的脾氣。后來你對爸爸說,不能讓孩子受委屈,爸爸就原諒你了。媽媽,這次見到你我很興奮,你的衣角永遠是那么的干凈,只是少了些許微笑。媽媽,你知道嗎,你的工作不像爸爸說的那樣,只是臟了一點,但你衣角的矜持,依舊是我最初的媽媽。 媽媽,你知道嗎,我想你時常微笑,你是在實現你的夢想,不是那些所謂的世俗的閑言碎語。 媽媽,如果上天許我一生,下輩子做我女兒好嗎,那樣你就可以親歷夢想。
父親是一個地地道道的農民,農閑之際走村串巷收破爛,是遠近家喻戶曉的“破爛王”,收入不多,但我認為父親卻是最富有的。 父親擁有上千冊藏書,這些藏書全是從破爛堆里“淘”出來的,書的種類包羅萬象,五花八門,堪稱我們村子里一絕。 父親為人厚道,童叟無欺,一聲“收——破爛啰——”的叫賣聲,粗獷有力。十里八鄉的鄉親都愿意把啤酒瓶、廢鐵爛銅、舊書舊報賣給父親。每次收到舊書舊報,父親視若珍寶,拉回家,精心挑選,細心修補,再分類擺放,并騰出專門一間房來存放。院子里那間廈房,整整一間全是父親收回的舊書。徜徉其間,猶如遨游知識的海洋。曾記得小時候,我就是在父親的舊書堆里,讀完了人生的第一本小說《魯濱遜漂流記》,當時我被魯濱遜的頑強意志深深地打動,立志長大了要環游四海。中學時代我先后讀了《西游記》《紅巖》《林海雪原》《鐵道游擊隊》等,隨著閱讀量的增加,我的寫作水平也在不斷提高,每次的作文,老師都會在班里范讀。 父親愛藏書更愛看書,閑暇之余,大部分時間都泡在了書堆里。《中華民間故事》《農業氣象》《中老年養生》,這些書父親愛看,那些科學種田、畜牧飼養之類的書也愛讀。父親是村子里小有名氣的“知識分子”“有文化人”,大事小情鄉親們都愛請教父親。 在父親的影響之下,鄉親們也常常光顧我家看書。我家成了一個名副其實的“讀吧”。父親為了滿足村里老人看書,還準備了幾把放大鏡;若是識字不多或者文盲老人,父親就常常為他們讀書、讀報。若遇寒暑假或節假日,村子里的學生娃也常常找父親借書看。 不到幾年工夫,父親的藏書竟達上千冊,由一個“破爛王”成了村子里赫赫有名的“藏書王”。書雖為舊書,但是知識不分新舊,知識永遠不過時。一次,父親收回的舊書堆中還意外發現一本清代手抄本的《聊齋志異》,頗具珍藏價值。 去年,父親的藏書引起了縣文化部門的重視,縣電視臺還進行了專門報道——《一個“破爛王”的藏書夢》,并捐贈了上百本農業方面的新書給父親。鏡頭上,父親戴著一頂舊草帽,身后就是整齊擺放的藏書,面對記者的采訪,父親的回答顯得拘謹而羞澀…… 父親的藏書,規模在不斷擴大。他不僅自己閱讀,更主要的是帶動了身邊的農民、周邊的鄰居盡享閱讀之樂。在讀書中,村里人的知識水平、文明修養在不斷提升,鄰里之間更加和睦。父親的藏書,成為村子里一道亮麗的風景、農家的精神食糧! >>>更多美文:親情文章
一場秋雨一場涼,一場感情哭斷腸。雨紛紛,舊故雨中尋;我聽聞,終究一個人。輾轉難眠心理的思緒早就跑到了十萬八千里之外,突然好想出去淋雨,好讓自己清醒點——紅塵莫挽 先是愛部落,現在又是360網盤,360網盤宣布轉型,只好把多年備份的東西都導出來,很久以前的照片,短信,視頻,很多忘記的人和故事又出現在了腦海里。這種感覺不能說好也不能說不好,那些雨中的感動,雨中的相遇,雨中的離別,等等。總之經歷一切大多都和雨有關,或許這也是為什么一直對雨情有獨鐘。 一場秋雨一場涼,一場感情哭斷腸。說得沒錯,雨絲細細密密地飄著,淅淅瀝瀝,敲打在搖曳的樹枝,打在透明的玻璃窗,滴落在枯黃的樹葉上,是真的秋天了。秋風秋雨夜,最易斷腸時,緣深如海的錯綜無序。無論我怎樣去追趕,卻只停留在你的后面終究追不上你的腳步…… 春雨很是吝嗇,極是稀疏,連個沙塵也壓不住;夏雨總是陰晴不定,有時兇猛暴戾,有時干打雷不下雨,具有傷害性、毀滅性。唯有秋雨繾綣連綿,從早下到晚,淅淅,瀝瀝,簌簌,潺潺,從容平靜,有條不紊,不急不躁,不張不揚。 突然想起家鄉的秋天,那時的天空變的如此寧靜,變得又高又藍,天空仿佛被海水洗過了。秋天,象征著成熟,意味著豐收。這個秋天,你又收獲了什么?“自古逢秋悲寂寥,我言秋日勝春朝。晴空一鶴排云上,便引詩情到碧霄。”我現在才有些明白什么是“悲秋”了。 雨,灑落大地;云,懸在天空;夢,不止一次,穿梭于城市與城市之間,如同一只斷線的風箏,猶如一個走失的小孩。像云懸掛天空,像雨灑落大地,抱緊即將跌落的身軀,跟雨滴一起紛飛,和時光始終堅持著間隔。 多事之秋,的確。小時侯無憂,長大了卻越發覺得堅持自己的路是有多艱辛。原來,生死契闊,不與我信。天地之大,有時卻并不能容納一顆細砂。罷了,回憶縱使殘酷不堪,仍無法徹底忘懷。回憶,有時甜美如蜜,有時傷人如刀,而這些雕刻于骨血的記憶,又如何能在時間的長河里消融。
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